Savoury / salé

12:28 Unknown 0 Comments

Appetisers. Snacks. Finger food.






Raw veggie maki rolls with a miso sesame sauce // Bouchées Maki crues aux légumes, sauce miso et sésame - Bataille Food #39

Chorizo, goats cheese, sweet drop peppers and rocket muffins // Muffins au chorizo, fromage de chèvre, mini poivrons et roquette

Citrus cured salmon / Saumon "fumé" aux agrumes
http://www.mynomadcuisine.com/2015/03/pumpkin-and-cheese-crackers-biscuits.html
http://www.mynomadcuisine.com/2015/01/dedicace-ma-belle-alsace-le-muffin.html
http://www.mynomadcuisine.com/2015/07/carrot-and-seeds-crackers-biscuits.html

Chili, Cheese and Chia crackers // Petits sablés basques aux graines de Chia



Wild garlic, feta and cashew bread // Cake à l'ail des ours, feta et noix de cajou


Honey and thyme feta filo cigars // Cigares de pâte filo à la feta, au miel et au thym


Pear and Blue cheese mini-muffins // Moelleux poire-roquefort
Pear and Blue cheese mini-muffins // Moelleux poire-roquefort

Dips. Condiments. Sauces.


Vegan Mayo // Mayo végétalienne
Vegan Mayo // Mayo végétalienne
Sundried tomato ketchup // Ketchup aux tomates séchées www.mynomadcuisine.com

Hummus with spicy roasted carrots // Houmous aux carottes rôties épicées












Soup.


http://www.mynomadcuisine.com/2016/04/jalapeno-cheddar-polenta-crackers.html
Spicy Thai carrot and coriander soup // Soupe thai épicée carotte et coriandre
No-waste recipe : Pea pods soup // Recette anti-gaspi : la soupe de cosses de petits pois
Sweet potato Carrot and Lentil soup // Soupe de patates douces, carottes et lentilles

Miso pumpkin soup // Soupe potiron-miso
Sweet and spicy Thai green soup // Soupe verte douce et épicée thai
Butternut, chestnut and bacon soup // Soupe a la courge butternut, aux chataignes et au lard
Beetroot soup // soupe a la betterave
Creamy mushroom soup with sourdough sage and garlic croutons // Velouté de champignons et croutons de pain au levain, à l'ail et à la sauge


Creamy courgette and white bean soup with roasted garlic and basil // Soupe crémeuse aux courgettes, haricots blancs, ail rôti et basilic
Creamy Tomato soup with coconut and basil // Velouté de tomates à la 
noix de coco et au basilic









Tarts. Quiches.

Mains.


Carrot greens and sundried tomato fritters with cherry tomato "confit" // Beignets de fanes de carottes et tomates séchées et confit de tomates cerises
Vegetarian Thai Curry Noodle bowl // Curry thailandais végétarien aux nouilles de riz
Dukkah crusted sweet potato, feta and caramelised onion croquettes, tahini yogurt sauce, rocket and pomegranate salad // Croquettes de patate douce, oignons caramélisés et feta en croute de Dukkah, sauce yaourt tahin, et salade de roquette a la grenade
Sweet potato and roasted garlic mash // Purée de patates douces a l'ail roti
Indian feast : Palak pudina paratha, tandoori paneer, raita, aam tamaatar ki chutney // Un festin indien, Bataille food #37

A book, a recipe. Butternut and sage croquettes // Un livre, une recette. Croquettes de butternut a la sauge
Teriyaki sweet potato and buckwheat bowl // Bol de sarrasin et patates douces teriyaki
Mediteranean Roasted red kuri squash // Potimarron roti aux saveurs méditeranéennes

Roasted Cauliflower with sticky honey garlic and ginger sauce // Chou fleur roti, sauce au miel, ail et gingembre
Buckwheat crepes filled with cavolo nero, mushrooms and goats cheese // Galettes de sarrasin fourrées au chou toscan, champignons et fromage de chèvre
Sweet potato and cavolo nero baked filo samossas // Samossas au four à la pâte filo, garniture de patate douce et de cavolo nero
Spicy chickpea and pepper stew, with lemon bulgur // Ragoût épicé de pois chiches et poivrons, et bulgur citronné
Sweet potato, kale, chard and goats cheese pasties // Chaussons à la patate douce, chou kale, blettes et fromage de chèvre

Dill chickpea pancakes with beetroot and caper salad and carrot // Crêpes de pois chiches, à l'aneth, salade de betterave aux câpres et carottes

Sauté celeriac with olive oil and mixed herbs // Céleri sauté à l'huile d'olive et aux herbes de Provence
Zucchini, carrot, kale and feta fritters // Galettes de courgette, carotte, kale et feta






Chickpea omelette with ajvar, sundried tomatoes and rocket // Omelette à la farine de pois chiches, ajvar, tomates séchées et roquette




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