Radish and yogurt dip / Tartinade aux radis roses et yaourt

04:29 Unknown 0 Comments

Refreshing little spread or dip, made in 5 minutes. Just a bit of a change in the use of the cute little pink root vegetable. Have it with with raw veggie sticks or just spread on good crusty bread, with a side salad. 5 minutes, pas plus, pour réaliser ce petit dip original. Juste histoire de changer un peu du classique radis-beurre-sel, une nouvelle manière de manger le ptit légume racine rose. À déguster tartiné sur du pain, accompagné d'une salade ou en trempette avec des bâtonnets de légumes, c'est simple et rafraichissant. Ingredients
4 radishes
2 tbsp yogurt
salt and pepper
fresh herbs if you want (cilantro, parsley, chives...)

Grate finely the radish, and mix it with the yogurt. Season to taste, and that's done!