tag:blogger.com,1999:blog-5644096996482022611.post5446388852142101993..comments2024-03-14T00:55:10.809+00:00Comments on My Nomad Cuisine: Ajvar : serbian roasted pepper sauce // Ajvar : sauce serbe aux poivrons rotisMy Nomad Cuisinehttp://www.blogger.com/profile/12267249208262623745noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-5644096996482022611.post-14467413161342770002020-10-23T20:42:41.624+01:002020-10-23T20:42:41.624+01:00hvala =)hvala =)Gaëlle / My Nomad Cuisinehttp://www.mynomadcuisine.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5644096996482022611.post-72507600831595320692020-10-12T00:41:26.706+01:002020-10-12T00:41:26.706+01:00Prelepo 🌶😉Prelepo 🌶😉Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03161921733117760277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5644096996482022611.post-58313099684383793062020-08-10T08:04:43.511+01:002020-08-10T08:04:43.511+01:00Bonjour! Alors il me semble que ce dont vous parle...Bonjour! Alors il me semble que ce dont vous parlez parte du même principe (des poivrons grillés et assaisonnés), mais qui sont plutôt gardés entiers ou en gros morceaux, alors qu'ils sont réduits en purée (plus ou moins fine) dans l'ajvar.<br />Certaines recettes d'ajvar ajoutent d'autres légumes (l'aubergine étant la plus commune), mais aussi des tomates, comme vous le soulignez. <br />Je n'ai jamais essayé avec les tomates , mais j'imagine qu'elles devraient se marier parfaitement au mélange. Je pencherais plutôt pour une cuisson au four ou au grill, comme les poivrons, se qui développera les saveurs de vos tomates! Le même temps de cuisson devrait fonctionner (selon la taille des tomates, veiller à couper les plus grosses en deux par example). Attention aussi à ne pas incorporer trop de jus avec les tomates : après cuisson, égouttez-les, tout en gardant le jus, que vous pouvez ainsi ajouter à la préparation au besoin.<br />En espérant que ces petits conseils vous aideront! Belle journée à vous!Gaëlle // My Nomad Cuisinehttp://www.mynomadcuisine.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5644096996482022611.post-64209749886485825572020-08-10T07:30:02.927+01:002020-08-10T07:30:02.927+01:00Bonjour,
ma petite fille m'a rapporté de Croat...Bonjour,<br />ma petite fille m'a rapporté de Croatie un bocal de "Peëena paprika rajeica" je suppose que cela ressemble à votre recette, avec des tomates en plus; Je voudrais savoir comment cuire les tomates pour les ajouter aux poivrons. Merci beaucoup. ML Tichonëëna paproka i rajeicahttps://www.blogger.com/profile/06228218966723480775noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5644096996482022611.post-84609500003395099962017-10-02T22:36:47.437+01:002017-10-02T22:36:47.437+01:00C'est effectivement tout simple à faire, merci...C'est effectivement tout simple à faire, merci pour le lien ;-) !Anniehttps://www.blogger.com/profile/16968249163248254178noreply@blogger.com